İnanıyoruz ki turizm faaliyetleri; doğal (örn, hava, su, toprak, flora ve fauna), insan, ekonomik, sosyal, kültürel, tarihsel, mimari ve altyapı sistemlerinin geniş bir kombinasyonundan oluşan çevreye dahil edilmektedir ve bu faaliyetlerin yürütülme şekline göre gelişebilir veya zarar görebilir.

Ayrıca turizm endüstrisinin; üretim fonksiyonu için temel materyaller olarak çevresel kaynakları - genellikle yenilenmeyen - diğer ekonomik sektörlerden daha fazla kullandığının tamamen farkındayız.

Bu sebeplerden ICEA; aşağıdakilere dikkat eden bir çeşit turizm anlamına gelen Sürdürülebilir Turizmi desteklemeye karar verdi:
a) doğal ve kültürel mirasın korunması, restorasyonu ve devamlılığı;

b) Çevresel değişim, mimari stil, kültürel ve sosyal kaynaklar ve ilgili ekonomik gelişim açısından her alanın özel karakterlerinin korunması.

ICEA'nın Sürdürülebilir Turizm sektöründeki faaliyetleri:

ICEA'nın Sürdürülebilir Turizm Sektöründeki faaliyetleri 3 alanda gelişmiştir:
 

 AGRO-EKO TURİZM 

1)      Bio-eko tatil çiftliklerinin sınıflandırılması:
Ziraat, çevre, peyzaj, tipik üretimler ve ürünler, yörenin gelenekleri ve kültürü temel alınır. Çiftliğin karakteristik özellikleri detaylı olarak listelenir.

2)      Zorunlu-Şartlar:
Verilen hizmetler, çevrenin korunması ve sürdürülebilirliğin sağlanması hakkındaki zorunlu olarak uyulması gereken şartlar.

3)      Zorunlu-Olmayan (İsteğe-bağlı) Şartlar:
Operatör bu şartlara ne ölçüde uyacağına kendi koşullarına göre karar verir. İsteğe bağlı şartlar 9 temasal alan için tanımlanmıştır. Bunlara uyulması skora ve buna bağlı olarak kalite sınıflarına etki eder. Bunlar: 1. Üretim Faaliyetleri Alanı
2. Doğal ve Öğretici Hizmetler Alanı
3. Çevre ve Doğal Kaynakların Korunması Alanı
4. Modern Yapılar Alanı
5. Modern Ekipmanlar ve Hizmetler Alanı
6. Bölgeyle İlgili Alan
7. Turist Hizmetleri Alanı
8. Restoran ve Ürün Satış Alanı
9. Taşıma ve Uygulama Alanı

        4) Değerlendirme sınıfının hesaplanması:
                -  PTA (Tematik Alan Toplam Skoru)  hesaplanır.
                -  PE (Verimli Skor) hesaplanır. PEn = PTAn x 100/PTAmaxn
                - CM (Değer Sınıfı) hesaplanır. CM = ΣPEn/9

        5) ZORUNLU ŞARTLAR
        ÜRETİCİ FAALİYETLER ALANI
        ÜRETİM STANDARTLARI
    Bitkisel üretimler, hayvancılık ve hayvan beslemesinde kullanacağınız ürünlerin hazırlanması; AB 2092/91 Yön. ve bunun ilaveleri ve modifikasyonları ile AIAB disiplinine uygun düzenlenmelidir.

GEÇİŞ
Üretici iş faaliyetleri, biyolojik metotlarla yönetilmelidir. Basamaklardan birinin geçişe girmesine izin verilmesi durumunda, bu adaptasyon maksimum 5 yıllık bir periyotta aşamalar halinde yürütülmelidir. Yavaşça geçiş, AIAB’dan onaya sahip olmalıdır. Firmanın bağlandığı Geçiş Planı düşünülmeli ve basamakların detaylı tanımlamasına sahip olmalıdır.  
         6) Havanın, çevrenin, doğal kaynakların, biyolojik çeşitliliğin, özel koruma alanları ve türlerin korunması.
          * Enerji korunumu: ısıtma ve soğutma sistemleri, Aydınlatma sistemleri, elektrikli aletler (bakım, onarım ve doğru kullanım)
          * Su kullanımı ve atık su boşaltımı: Musluklar, duşlar ve sifonların bakımı, onarımı ve doğru kullanımı.
          * Temizlik ve hijyen: Uygun (ekolojik) deterjan kullanımı. Uygun dezenfektan kullanımı. (mutfak, banyo, sauna, yüzme havuzu için). Hijyenik kağıt ve geri dönüşümlü kağıt havlu kullanımı.
          * Atıkların azaltılması, geri dönüşümü ve yok edilmesi. Atıkların türlerine göre ayrılması. Teneke kutular, plastik bardak ve tabakların kullanımına izin verilmez.
          * Kağıt kullanımının azaltılması.
          7) Turistlerin yöre ve kültürü hakkında bilgilendirilmesi:

AIAB “BİO-EKOLOJİK TATİL ÇİFTLİKLERİ” PROGRAMI’NDA İLETİŞİM

Güvenilir iletişim veya reklam materyali prensipleri AIAB programında yer almaktadır. Programın nasıl yürütüleceği firmanın kendisine bırakılmıştır.
TURİST VE KÜLTÜREL BİLGİLENDİRİCİ MATERYALİN ELDE EDİLEBİLİRLİĞİ
Firma, ana tesislerde misafirlerin görebileceği yerlere koyar, çevre hakkındaki turist danışma ve kültürel bilgilendirici materyal, ziyaret için ilginç yerler bölgedeki elde edilebilir turist hizmetleri (veya edilemezliği); alandaki periyodik kültürel inisiyatiflerin bildirimi; ürünler, mağazalar ve tipik restoranlar; doğanın gözlemlenmesi için doğal alanlar el kitabı; doğal, tarihsel ve kültürel alanlarla uzaklıklar, vb.

YARARLI BİLGİLER

 Yararlı telefon numaralarını (acil yardım, eczane, hastane) gösteren bir yapı olmalı.
           8. Taşıma Ve Kullanım Alanları :
Bölgedeki mevcut resmi taşıma hizmetlerini müşterilere bildirin, kamu alanları zaman tablolarını asınız.
Rezervasyon sırasında veya broşürlerde, gelecekteki müşterilerinize turist yerleşimi ile kamu yerlerine ulaşım olanakları hakkında bilgi verin.
İç kullanım alanları ve park yerlerine uzaklıklar ve yollar için, hava ve su geçirmeyen asfalt veya materyaller kullanmayın. Eğer park etme veya geniş alan erişim için ayrılmış arazi, asfalt veya çimento değilse, yağmur yağdığında kanalizasyona rahatça akabilir. Bu, arıtmada su taşınmasını azaltır ve daha iyi besleme su-taşıyan akıntıları korunmasını sağlar ve dağdan denize suyun akışını yavaşlatır. 
Tüm bu dezavantajlar, taş ve çakıl kullanarak önlenebilir.
          9) Yöresel ve kültürel faaliyetler:
Biyo-Pazar, Biyo-İlkbahar kampanyaları organizasyonları. Tipik yöresel el sanatları kursları. Personelin eğitimi.
         10) Turist Hizmetleri:
- Çalışanların uygun dilleri iyi şekilde bilmesi,
- İlgili personel tarafından doküman tutulması,
- Çocuk parkı, hayvan kabulü, spor alanları ve aletleri,
- At gezintileri, binicilik,
- Yaya gezintileri, yürüyüşler (trekking),
- Bisiklet gezintileri
- Tekne aktiviteleri
         11) Restoran Hizmetleri:
 Üretim kalitesi, yöresel gıda kültürü üzerine araştırma ve çalışmalar ve yaygınlaştırılması. Yemek ve tadım kursları.   
         12) Taşıma:
Araç trafiğinin kısıtlanması, yaya ve bisiklet alanları, bisiklet, kano ve botlar bulundurulması, transfer sağlanması.  

Kontak Kişi: ICEA - Paolo Foglia
Icea - Strada Maggiore, 29 - 40125 Bologna (Italya)tel. 051/272986    e-mail:ricercasviluppo@icea.info


 

AIAB BIO-EKOLOJİK AGRİ-TURİZM SINIFLANDIRMA KRİTERLERİ (word belgesi)

*****

AIAB ZORUNLU ŞARTLAR (word belgesi)


*****

İSTEĞE BAĞLI ŞARTLAR (word belgesi)


(Not: Başlığın üzerine tıklayın ve aç butonuna basın)